The Amalfi collection kom till under Mariannes resa till Amalfikusten som anses vara en av de vackraste platserna i världen, känd för sitt klara, gröna hav, dramatiska klippor och idylliska stränder.
"När jag promenerade längs stranden blev jag fängslad av detaljerna runt omkring mig: släta stenar formade av tidens gång och små bitar av nötta kakel utspridda i sanden - rester av något som en gång var skapat för hand, nu helt förenat med naturen"
Dessa små skatter inspirerade både färgerna och mönstren i kollektionen. De jordnära tonerna från stenarna och de dämpade gröna nyanserna från havet vävs samman för att fånga essensen av Amalfis naturliga harmoni. Textilen speglar kustens skönhet - en blandning av det råa, det eleganta och det tidlösa.
"Amalfi är mer än en kollektion. Det är en inbjudan att ta med naturens lugn och enkelhet in i ditt hem - en liten bit av en kust som för alltid kommer att förbli en symbol för inspiration och skönhet." - Marianne Haga Kinder
Kollektionen består av en harmonisk blandning av textilier till köket, bordet och soffan, samt vackra serveringsbrickor i trä - alla med inspiration hämtad från den italienska livsstilen och den natursköna miljön vid Amalfikusten.
Köket är hemmets hjärta, och vad kan vara mer inspirerande än den italienska matkulturen? I Amalfi-kollektionen hittar du kökstextilier som för tankarna till rustika italienska kök där doften av färsk basilika, solmogna tomater och nybakat bröd fyller luften. Vackra förkläden och matlagningstillbehör i jordnära toner ger köket en känsla av tidlös elegans och funktionalitet. Klä dig i Gusto-serien och laga Mariannes favoritpasta: Pasta Limone di Marianne.
 |
 |
1. Koka pastan i väl saltat vatten tills den är al dente. Spara cirka 1 dl av pastavattnet innan du häller av.
2. Värm upp olivolja och smör i en stor panna. Fräs vitlöken på medelvärme tills den är mjuk (men inte brun!).
3. Tillsätt citronskal och citronsaft, och låt det småputtra i 1 minut innan du häller i grädden.
4. Rör ner den rivna parmesanen och späd såsen med lite pastavatten tills den blir krämig och slät. Smaka av med salt och peppar.
5. Vänd ner den nykokta pastan i såsen och låt den suga åt sig smakerna i 1 minut.
6. Servera genast med färska örter, extra parmesan och rostade pinjenötter för lite crunch.
Denna rätt fångar essensen av Amalfikusten - frisk, krämig och full av solmogen citronsmak! 🍋
